Je m'appelle Marie-Pierre originaire de la Martinique, j'ai travaillé dans la restauration à Fort de France et en Métropole pendant presque 30 ans - J'ai décidé de me lancer à mon compte par passion de la cuisine pour vous proposer des plats créoles, Français. et Cajuns.
Je vous invite à découvrir une cuisine à thème selon la tradition antillaise et créole. Venez goûter ma cuisine métissée . Lorsque le Val d'Oise épouse les Antilles, cela donne un bon mélange de saveurs, comme ma création de Poulet au lambis (Mollusque, sa chaire est savoureuse au goût délicat) : une merveille pour les papilles !
Attachée à la fraîcheur des produits, je cuisine principalement avec des produits de saison. Ceci pour la fraîcheur et la qualité, valeurs auxquelles je suis attachée. N’hésitez pas à me contacter pour connaître les plats à ne pas rater à chaque saison.
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